家兔是人类为了生产、生活需要,在一定社会、自然条件下,通过选育而形成的具有某种经济特性的类群。家兔是由野生穴兔驯化而成,经过长期选育,目前世界各国饲养的家兔品种约60多个,品系多达200多个。我国目前饲养的众多家兔品种,大部分由国外引进。由于各地育种的经济目的、选育方法和饲养管理条件等不同,使家兔的各个品种之间在外貌特征、体格大小、被毛结构以及生产性能等方面,呈现不同程度的差异。

1家兔的主要生物学特征

1．1生活习性

①穴居性。②食草性。家兔以植物饲料为主要日粮,喜食植物的根、茎、叶和种子。爱吃多叶、多汁的青饲料。③夜行性。家兔一般昼寝夜出,据测定,家兔夜间所采食的日粮和水占全部日粮和水的3／4左右。④胆小怕惊,听觉灵敏。⑤喜干性。⑥群居性差。成年兔经常发生争斗和咬伤,尤其是公兔。在生产中,凡3月龄以上的公兔就要及时分群饲养,以利于正常生长。⑦啮齿行为。

1．2消化特性

家兔消化道长,大小肠约占体长的十倍左右,其盲肠、结肠发达,内有大量的微生物,具有反刍动物第一胃的作用,可分解消化粗纤维,对粗纤维的消化率为65％～78％,仅次于牛羊,高于马和猪。家兔还有食粪的特性。一般情况下,家兔排出两种粪便,一种是在白天排出,呈颗粒状；一种是在夜间排出,呈软团状,这种软粪便一排出就直接被吃掉,因此一般看不到。软粪便较正常粪便中含的蛋白质和维生素量要多。

1．3生长特性

仔兔出生时闭眼,无毛,各系统的发育都很差,但出生后发育很快,4天后长出绒毛,12天左右开眼,3周出巢开始吃饲料。在母兔泌乳正常的情况下,体重增长很快,1周时可增加1倍以上,4周时其体重约为成年兔的12％。不同品种的幼兔,生长速度有差异,肉兔快于毛兔和獭兔。母兔比公兔生长速度快,同一品种的兔,母兔的成年体重大于公兔。

2家兔品种分类

2．1根据被毛类型分类

根据家兔被毛长短和被毛结构等方面不同,可把家兔分为：标准毛品种、长毛品种和短毛品种。标准毛兔的被毛中粗毛(枪毛)长约3．5em,绒毛长约2．2cm,二者长度相差悬殊,且粗毛比例大。常见的肉兔和皮肉兼用兔品种均属于这一类型,如中国白兔、新西兰兔、加利福尼亚兔、青紫蓝兔等；长毛兔的特点是被毛较长,成熟毛均在5em以上,粗毛和绒毛均为长毛,且粗毛比例较标准毛类型小,如安哥拉兔等；短毛型家兔很少,最典型的代表是力克斯兔,也称獭兔,其特点是毛纤维很短,一般为1．3～2．2cm,粗毛含量少,且和绒毛一样长。

2．2根据经济用途分类

按照不同的经济用途,可把家兔分为肉用兔、毛用兔、皮用兔、皮肉兼用兔、实验兔和观赏兔等。

2．3根据体型大小分类

家兔按体型大小分类,一般可分为大型兔、中型兔、小型兔和微型兔。但目前尚无统一的划分标准,不同学者分类结果也不尽相同。大型兔成年体重5kg以上,其特点是体格硕大,成熟较晚,增重速度快,但饲料转化率较低。如法国公羊兔、弗朗德巨兔、德国花巨兔、哈白兔、塞北兔等；中型兔成年体重3～5kg。其特点是体型结构匀称,体躯发育良好,增重速度快,饲料转化率好,屠宰率高,优良的肉用品种多属于这一类型,如新西兰白兔、加利福尼亚兔、丹麦白兔、日本大耳白兔等；小型兔成年体重2—3kg。其特点是性成熟早、繁殖力高,但增重速度不快,生产性能不高。如中国白兔、中系安哥拉兔、英系安哥拉兔；微型兔成年体重在2kg以下。其特点是性情温驯,体重多为lkg左右,如荷兰矮兔、波兰兔、喜马拉雅兔等。

3家兔饲养管理的基本原则

3．1以青料为主,精料为辅

兔为草食动物,应以青料为主,家兔采食青饲料的量大致是体重的10％～30％。根据生长、妊娠、哺乳等生理阶段的营养需要,适当补充精料,一般为50-1509。

3．2分群管理

根据兔群品种、生产方向、年龄、性别等进行分群分笼管理。

3．3定时定量,合理饲喂

为防止家兔消化机能紊乱而造成消化不良,应根据家兔的品种、体型大小、采食情况、季节、气候等情况定时定量饲喂。一般情况下,夏秋两季以青饲料为主,冬春则以干草和根茎类饲料为主。此外,更换饲料时,新换饲料量要逐渐增加。

3．4注意饲料品质,合理搭配

必须保证饲料质量,有些饲料要进行加工调制,以提高食欲、促进消化。此外应合理搭配饲料,使蛋白质和必需氨基酸相互补充,从而获得更全面的营养。

3．5保持笼舍清洁、干燥

应定期打扫、洗刷、消毒兔笼,并勤换垫料,保持舍内干燥。

3．6保持安静,防止骚扰

兔胆小易惊,因此对于分娩、哺乳和配种期的兔在管理上应轻巧、细致。

4、种兔的饲养管理

家兔性成熟期因品种、类型和性别等不同而异。一般来说,小型品种比大型品种性成熟早,母兔比公兔性成熟早。一般情况下,小型品种家兔3．5～4月龄性成熟,中型品种4～5月龄性成熟,大型品种5～6月龄性成熟。此外,家兔正常体温一般保持在38．5℃～39．5℃范围内,家兔生长和繁殖的适宜温度为15℃～25℃。如果环境温度在32．2℃以上,其生长发育和繁殖效果将明显下降,所以南方7、8月基本停繁。

4．1种母兔的饲养管理

4．1．1空怀期的饲养管理

母兔的空怀期是从仔兔断奶到再次配种怀孕期的一段时间。这个时期的母兔由于哺乳期消耗了大量养分,体质较弱,所以要喂给优质青饲料、补饲精料,促进机体恢复,过肥过瘦都不利于排卵受孕。

4．1．2配种期的饲养管理

对于刚开始使用的母兔,品种不同,配种日期也不同。在正常情况下,小型品种母兔在4—5月龄始配,皮用母兔和中型肉用母兔在5—6月龄始配,大型品种在6—7月龄始配,毛用母兔在7～8月龄、体重达到成兔的85％才可以配种。

4．1．3怀孕期的饲养管理

母兔怀孕10-20天是最易流产的时期,因此应加强对怀孕母兔的护理,进一步完善保胎措施。前期应对交配5-7天的母兔进行复配,10-15天进行怀孕检查,没怀孕的要及时补配。对已怀孕的母兔要根据其身体状况给予相应的补饲。一般日喂青草500—7009,精料75-1009,颗粒料120-1509。母兔在怀孕后期能否获得全价营养物质,对胎儿的正常发育、母体健康及以后的泌乳能力关系密切。因此应根据胎儿的发育情况逐渐增加优质的青绿饲料,补充豆饼、花生饼、豆渣、麸皮、矿物质等,直到临产前3天才能减少精料,但要多给青饲料。此外,要加强护理,防止流产。母兔怀孕28天时即进入临产期,最好将兔笼进行调整,减少精料的饲喂,给予适口、易消化、营养高的青料,同时对兔笼和产箱进行消毒和清洗。此外,要有专人负责,冬季注意保温,夏季要防暑、防蚊。

4．1．4分娩期的饲养管理

一般母兔多在拉毛后8小时左右分娩,分娩后立即给母兔喂麸皮汤或温米汤,以解渴并促进泌乳。同时清除产仔箱内的污毛、死胎。对不拉毛的母兔,分娩后要进行人工拉毛,以促进泌乳。

4．1．5哺乳期的饲养管理

母兔产后l～3天是恢复体力、调整胃肠道消化机能的时期。应以青饲料为主,每天饲喂易消化饲料509,5天后喂料量随泌乳量增加而增加,泌乳高峰期应每日饲喂青料750～10009,精料125～2009,并保证充足的饮水。对缺乳的母兔应及时催乳,防止乳房炎的发生。

4．2种公兔的饲养管理

种公兔在饲养管理上要从小到大始终保持一定的营养水平。饲喂种公兔营养全价的饲料,能量料比例要合适,要"看膘调料",即调整日粮配方中能量料的比例,使种公兔始终保持种用的膘度和旺盛的性欲。3月龄以上的公兔应单独喂养,配种前20天调整公兔日粮,饲喂营养全面、适口、易消化的饲料。配种期增加精料25％,在配种2天后应休息1天,1只公兔可固定配8-10只母兔。此外,春秋两季换毛期间,营养消耗多,体质差,应减少配种次数以保配种质量。